Actinidia

Actinidia är ett släkte av klättringsvin och buskar, främst kända för grödor som kiwi (aktinidia chinensis) och andra relaterade arter som producerar aromatiska bär. Actinidia distribueras i tempererade och subtropiska zoner i Östasien, särskilt i Kina och grannländerna. När den odlas, värderas Actinidia vanligtvis för sina attraktiva frukter, som är rika på vitaminer och har en delikat söt-tårt smak. Dessutom är vissa arter också ganska dekorativa på grund av deras täta gröna skott som klättrar stöd.

Namnets etymologi

Släktnamnet Actinidia härstammar från det grekiska ordet "Aktis", vilket betyder "Ray" eller "Rays." Det tros ha valts på grund av det unika utstrålande (radiella) arrangemanget av fruktens hjärta eller formen på vissa blommiga element. Släktet beskrevs först vetenskapligt på 1800-talet och har sedan inkluderat många arter, av vilka några är aktivt odlade i kommersiell och privat trädgårdsodling.

Livsform

I sin naturliga livsmiljö är Actinidia en flerårig vinstock som kan klättra angränsande träd eller konstgjorda stöd. Dess stjälkar är vanligtvis ganska flexibla, blir träiga över tid och kan växa till flera meter i längd. Bladen på de flesta arter är ovala, med räfflade kanter, ofta täta och glansiga.

I miljöer där utrymmet är begränsat (till exempel i trädgårdar och hemmaplaner) odlas aktinidia ofta som en vertikalt tränad vinstock på spelliser. Om så önskas kan den också formas som en buske eller en liten "grön gardin". Nyckeln är att låta skotten växa uppåt, vilket är i linje med de naturliga tendenserna i denna släkt av växter.

Familj

Actinidia tillhör familjen Actinidiaceae. Detta är en relativt liten familj av blommande växter, som inkluderar flera släkter förutom Actinidia, av vilka många är infödda i Asien. Medlemmar i denna familj är vanligtvis woody vinstockar eller buskar anpassade till liv i skogens understory, där de använder trädstammar för stöd.

Familjen Actinidiaceae, även om den var liten jämfört med större familjer, har fått beröm på grund av fruktbärande arter som kiwi (aktinidia chinensis och relaterade arter). Botaniskt är Actinidiaceae intressanta för deras specialisering i klättring och deras ekologiska strategi för att locka pollinatorer med färgglada blommor.

Botaniska egenskaper

Actinidia har klättringsskott, som blir träiga över tid och bildar ett vineliknande system som kan fästa vid stöd eller angränsande stammar. Bladen är alternativa, enkla, med varierande grad av pubescens och brokiga nyanser i vissa prydnadsarter (såsom aktinidia kolomikta). Blommorna är symmetriska, vanligtvis vita eller krämfärgade, med vissa arter som visar grönaktiga eller rosa toner.

Frukten är ett bär, vanligtvis oval i form, täckt med en tunn hud eller fuzz (som i kiwi). Inuti finns det många små svarta frön omgiven av saftig massa. Vilda arter har mindre bär men har fortfarande en tydlig söt-syrlig smak. Odlingssorter kan växa till betydande storlekar (upp till 6-8 cm eller mer).

Kemisk sammansättning

Actinidia-frukter är kända för sitt höga C-vitamininnehåll, som kan överstiga citroner och apelsiner. Dessutom innehåller bären B-vitaminer, karotenoider, folsyra och ett antal spårelement (kalium, magnesium, kalcium). Fruktens sötma beror på fruktos och glukos, medan organiska syror ger en färsk, syrlig smak.

Polyfenoliska föreningar med antioxidantegenskaper finns i frön och hud. Bladen och stjälkarna innehåller också små mängder eteriska oljor och tanniner, men dessa används vanligtvis inte för mat; De används oftare för prydnads- eller praktiska ändamål.

Ursprung

Det naturliga utbudet av aktinidia inkluderar skogsområden och bergiga regioner i Östasien: Kina, Japan, Korea och delar av Rysslands Fjärran Östern. Många arter är anpassade till ett tempererat klimat med fuktiga somrar och ganska kalla vintrar. Vissa arter växer också i den subtropiska zonen, särskilt i södra Kina.

Actinidia introducerades till Europa och andra delar av världen som började i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet. Kiwi (Actinidia chinensis) blev särskilt populär och fick världsomspännande betydelse som en fruktgröda. I norra regioner, där Kiwi inte trivs på grund av brist på värme, odlas mer kallhårdhåriga arter (som Actinidia kolomikta, Actinidia arguta och andra).

Lätt att växa

Att ta hand om aktinidia är inte särskilt svårt, men anläggningen kräver korrekt placering: stöd eller spelliser, tillräckligt med ljus och fukt under den aktiva tillväxtperioden. Det är viktigt att välja en art eller sort som matchar klimatförhållandena i regionen, eftersom olika Actinidia-arter varierar i deras kalla tolerans.

För en nybörjare trädgårdsmästare är det lätt att behärska grunderna i vård: regelbunden vattning under torra perioder, vår- och sommargödsling och beskärning för att forma växten till en buske eller vinrankan. Växten kan producera stabila utbyten (förutsatt att både kvinnliga och manliga växter eller hermafroditiska sorter finns).

Arter, sorter

Släktet Actinidia innehåller cirka 40–60 arter, med det mest kända varelsen:

• ACTINIDIA CHINENSIS (KIWI) - De största ätliga frukterna.

• ACTINIDIA DELICIOSA - Nära besläktad med Kiwi, odlade också för sina stora frukter.

• ACTINIDIA KOLOMIKTA-Känd för sin ökade kalla hårdhet, blad med dekorativ vitpinkisk färg vid spetsarna.

• ACTINIDIA ARGUTA (skarpblad)-Mindre frukter men höga utbyten och motstånd mot kyla. Uppfödare har utvecklat många sorter med olika mogningstider, fruktstorlekar och prydnadsbladegenskaper.

Storlek

Actinidia kan nå 5-10 meter lång, även om vissa särskilt stora former (Kiwi) kan växa upp till 15 meter under idealiska förhållanden. När de odlas på spelliser arrangeras växtens skott längs vertikala och horisontella guider för att bilda den önskade formen.

I bredd kan anläggningen grenas i stor utsträckning och täcka stora områden när det ges tillräckligt med utrymme. I trädgårdsutövning är det dock vanligtvis nödvändigt att begränsa överdriven spridning för att förenkla fruktskörden och upprätthålla vinrankens hälsa.

Tillväxtintensitet

Under lämpliga förhållanden (tillräcklig värme, fukt och näringsämnen) kan aktinidia växa ganska snabbt, med vissa arter som lägger till 1-2 meter per säsong. Den maximala tillväxttakten observeras i unga prover i åldern 3-5 år när vinrankan aktivt bildar sitt huvudskelett.

Med tiden kan tillväxthastigheterna bromsa något, men med regelbunden beskärning och befruktning upprätthåller växten en hög förgrening och föryngringspotential. Tillväxtintensiteten varierar också beroende på arter: Kiwi (Actinidia chinensis) växer snabbare, medan vissa prydnadsformer visar mer begränsad tillväxt.

Livslängd

Många arter av aktinidia anses vara långlivade: med korrekt vård kan de leva och frukt i 20–30 år, och vissa exemplar kan nå 50 år. Den huvudsakliga toppen av produktiviteten (blommande och frukt) inträffar mellan 5–15 år när vinrankan är väl etablerad.

När växten åldras blir stjälkarna träiga, och vissa grenar dör av, vilket är naturligt för fleråriga vinstockar. Regelbunden föryngrande beskärning hjälper till att förlänga den aktiva fruktperioden samtidigt som växtens hälsa och prydnadsutseende bibehålls.

Temperatur

Olika arter av aktinidia varierar i sin kalla hårdhet: Kolomikta och Arguta tål frost till-25–30 ° C, vilket gör dem lämpliga för måttligt kalla klimat. Kiwi (Actinidia chinensis) kräver mildare förhållanden, med vintertemperaturer som inte sjunker under-8–10 ° C under längre perioder.

Under den aktiva tillväxtperioden är optimala temperaturer 20–25 ° C, med växtens tolererande korta ökningar upp till 30 ° C så länge som rötterna hålls fuktiga. Starka negativa temperaturer på vintern kan tolereras om rötterna är täckta med mulch och stjälkarna är skyddade (särskilt för unga växter).

Fuktighet

Actinidia-vinstockar föredrar ett måttligt fuktigt mikroklimat, liknande skogsområden eller subtropiska zoner. De kräver inte extremt hög luftfuktighet, men om de odlas inomhus bör utrymmet regelbundet ventileras för att förhindra att luften blir för torr, vilket kan skada skotten.

Under torra perioder utomhus, särskilt under bärbildning, är adekvat vattning avgörande för att förhindra att jorden torkar ut. Om jorden torkar ut kan frukterna släppa eller förlora sin sötma, och bladen kan vissna.

Belysning och placering inomhus

Actinidia behöver ljus, diffus ljus eller lätt skugga. Direkt solljus under middagstid kan orsaka brännskador på unga blad, särskilt om växten inte är vana vid solen. I en trädgård är en plats med adekvat morgon- eller kvällssolljus och lite skydd mot middagsvärmen idealisk.

För inomhusodling eller i växthus, placera potten nära ett fönster med en västerländsk eller östlig exponering. Om fönstret vetter mot norrut kan kompletterande belysning vara nödvändig för att uppmuntra tillväxt och blomning. På en för mörk plats kan vinrankan bli benig, blek och producera få frukter (eller ingen alls).

Jord och underlag

För aktinidia i den öppna marken är lätta, väl dränerade jordar rika på organiskt material med ett pH på 5,5 till 6,5 perfekta. Överdriven kalciuminnehåll (kalkstenområden) bör undvikas. Vid plantering är det användbart att lägga till bladkompost, torv eller sand för att förbättra strukturen och upprätthålla ett milt surt pH.

För potting är substratkompositionen som följer:

• Soddy jord: 2 delar
• Bladform eller kompost: 1 del
• Torv: 1 del
• Sand eller perlite: 1 del

Dränering (2-3 cm utvidgad lera) krävs längst ner. Om det behövs, för att reglera surhet kan lite surt torv eller svavel tillsättas, men kalk bör undvikas.

Vattning

Under sommartillväxt och fruktperiod kräver Actinidia regelbunden vattning. Jorden ska förbli något fuktig till ett djup av 2-3 cm men inte vattendrag. Ytterligare bladsprutning kan öka luftfuktigheten, men det är viktigt att göra detta på morgonen eller kvällen när solen inte bränner de våta bladen.

På vintern (eller i svalare rum) bromsar växten till tillväxten, och vissa blad kan falla av (i lövsarter). Vattning bör minskas, vilket gör att underlaget kan torka ut med 1-2 cm. Man bör vidtas vid vattning om temperaturen är under 15 ° C för att undvika rotrot.

Befruktning och utfodring

För att upprätthålla aktiv tillväxt och högt utbyte (i fruktbärande arter) bör aktinidia befruktas under våren och sommaren. Varannan vecka, applicera en komplett mineralgödsel (NPK-sammansättning med mikronäringsämnen) eller organiskt material (utspädd gödsel, kompost). Detta stimulerar knoppbildning och förbättrar fruktuppsättningen.

Tillämpningsmetoder inkluderar att vattna gödningslösningen runt basen eller placera granuler i rotcirkeln följt av vattning. På sensommaren stoppas kvävefruktning för att låta skotten härdas innan det kalla vädret och för att öka vinterhårdhet.

Blommande

Blommorna från Actinidia är vanligtvis vita eller blekgrönsamma, ensamma eller arrangerade i kluster som är typiska för vinstockar: hängande på korta pediklar. Vissa arter (som Actinidia kolomikta) har blommor upp till 2–3 cm i diameter, och många sorter har en subtil, ibland söt doft som lockar pollinerande insekter.

De flesta aktinidiaarter är dioecious - det finns manliga och kvinnliga växter, vilket innebär att plantering av flera exemplar av olika kön är nödvändiga för att producera frukt. Självfruktiga sorter har också utvecklats, men god pollinering förbättrar fortfarande utbytet och fruktstorleken.

Fortplantning

Actinidia kan förökas från frön eller vegetativt (med gröna eller halvvedga sticklingar). Frön erhålls från mogna bär, tvättas, torkas och sås på våren i ett lätt underlag, hålls vid 20–25 ° C. Plantorna kräver regelbunden vattning och god belysning. Men med fröutbredning finns det en stor chans för att dela drag och oförutsägbara resultat (inklusive olika könsformer).

Stickar tas på försommaren, cirka 10–15 cm långa, med de nedre bladen avlägsnas och några övre blad kvar. Skuren behandlas med ett rotande hormon och planteras i en torvsmissblandning, täckt med plast för att öka luftfuktigheten. Rötter bildas efter 3–4 veckor. Rotade sticklingar transplanteras i separata containrar, och efter ett år kan de planteras på sin permanenta plats.

Säsongsfunktioner

På våren börjar SAP-flödet, unga skott och blad växer snabbt och blommaknoppar bildas. Under denna period är regelbunden vattning och utfodring viktiga. På sommaren förekommer blomning och bärbildning (för fruktbärande arter). Aktiv vattning och skydd mot överhettning är särskilt viktiga i heta klimat.

Under hösten mognar frukt och blad förändra färg (i vissa prydnadsarter). Vinrankor kastar sina blad före vintern (för lövträd). Under denna period kan föryngrande beskärning göras, och förberedelserna för kylan (mulching av rötter, skyddande unga skott) bör göras.

Vårdfunktioner

Viktiga vårdpunkter för aktinidia inkluderar regelbunden vattning på sommaren, skydd mot torkning och säkerställer god dränering. Det rekommenderas inte att plantera det nära stora träd, eftersom konkurrensen om vatten kan vara betydande. Beskärning hjälper till att upprätthålla formen och förhindra överdriven trängsel.

Vissa arter (som kiwi) kräver en spaljé eller annat robust stöd för att vinrankan klättrar. Tänk också på växternas könsdifferentiering: Om sorten är dioecious behövs åtminstone en manlig växt för flera kvinnliga växter för att säkerställa frukt.

Vård i inomhusförhållanden

När den odlas inomhus når aktinidia sällan stora storlekar, men det kan växa som en prydnadsvin, ibland till och med bilda små frukter (i mer kompakta eller uppfödda sorter). En stor kruka väljs eftersom rotsystemet snabbt upptar underlaget. Ett dräneringsskikt på 2-3 cm krävs längst ner. Substratet består av SODDY-jord, bladkompost, sand och torv (grovt förhållande på 2: 1: 1: 1).

Potten placeras vid ett ljust fönster: öster eller västerläge. Om fönstret vetter söderut, bör det skuggas under middagstid. Temperaturområdet på våren och sommaren är 20–25 ° C, och på vintern kan det reduceras till 10–15 ° C för att ge växten en liten vila. Vattning görs med varmt, satt vatten, vilket gör att det översta jordskiktet kan torka med 1–2 cm innan du vattnar igen.

Gödsling görs var 2-3 veckor under den aktiva tillväxtperioden med komplexa gödselmedel. På vintern, när temperaturen är lägre, stoppas utfodringen och vattningen minskas avsevärt. Vissa bladdroppar kan uppstå, vilket är normalt för lövvägar. På våren "vaknar" upp "och Care återvänder till sitt vanliga schema.

För att stimulera förgrening och upprätthålla en snygg form, beskärs topparna. Om bladen börjar gula är det tillrådligt att kontrollera jordens surhet (pH inom 5,5–6,5) och applicera gödningsmedel efter behov för korrigering. Det är viktigt att undvika hårt, kalkrikt vatten, vilket orsakar en alkalisk reaktion i underlaget.

Transplantation

Unga exemplar bör transplanteras var 1-2 år på våren, innan aktiv tillväxt börjar. Vuxna växter återspottas mindre ofta (vartannat år), med en del av underlaget ändras och pottenvolymen ökade. Rotsystemet kontrolleras och alla ruttna områden är trimmade.

Det är bättre att inte välja en kruka med en för stor diameter för framtida tillväxt, eftersom överskottssubstrat kan bli surt och orsaka rotsystemproblem. Efter transplantation bör växten placeras i delvis skugga i 1-2 veckor, med måttlig vattning tills rötterna justeras.

Beskärning och formning av kronan

Beskärning är nödvändig för att reglera form och stimulera frukt (för fruktbärande sorter). Det görs i slutet av hösten eller vintern, när växten är vilande eller på tidig vår före aktivt SAP-flöde. Svaga, skadade och överfulla skott tas bort, och vid behov förkortas huvudstammen för att stimulera förgrening.

När de odlas på en trellis bildas en eller två huvudstammar och flera fruktgrenar. Varje år utförs sanitets- och tunnare beskärning för att förhindra skuggning av de inre kronområdena. För inomhusprover hjälper beskärning att upprätthålla kompakt storlek och samtidigt hålla vinrankan i gott skick.

Potentiella problem och deras lösningar

Bland sjukdomarna finns det rotrot från vattendrag, pulverformig mögel från överdriven fukt och dålig ventilation och kloros från alkalisk jord och näringsbrister. Lösningar inkluderar justering av vattningsscheman, förbättring av dränering, reglering av jordens surhet och användning av fungicider eller andra behandlingar enligt instruktioner.

Näringsbrister (särskilt kväve och järn) orsakar bleka blad och försvagad fruktuppsättning. Gödsling med komplexa gödselmedel och tillsats av järninnehållande produkter hjälper till att stabilisera situationen. Slutligen kan ett vattningsfel - brist på vatten under aktiv tillväxt - leda till utgjutning av uppsättningar.

Skadedjur

De viktigaste skadedjuren kan vara bladlöss, spindelkvalster, trippor samt vissa typer av sniglar och sniglar (i utomhusodling). Förebyggande åtgärder inkluderar fuktkontroll, undvikande av överbeloppning av planteringar och regelbundna inspektioner. För mindre angrepp kan en tvållösning användas, medan insekticider eller akaricider för mer betydande problem rekommenderas.

Det är också viktigt att övervaka bladens renhet, särskilt inomhus: damm täpper stomaten, hindrar gasutbytet och försvagar anläggningen, vilket gör det enklare för skadedjur att infiltrera. Regelbunden sprutning med rent vatten och ventilation kan minska risken för insektattacker.

Luftrening

På grund av dess bladmassa kan aktinidia förbättra luftkvaliteten genom att absorbera små mängder koldioxid och frigöra syre. Effekten är mer uttalad i trädgården, där vinrankan skapar skuggade områden och fångar damm på sin bladyta. Inomhus, om växten och bladverket är tillräckligt stora, kan denna effekt vara något mer märkbar, även om den vanligtvis anses vara måttlig.

Liksom många andra gröna växter skapar Actinidia en trevligare mikroklimat och minskar psykologisk stress. Det bör emellertid inte betraktas som det huvudsakliga "filtret" för luftrening - någon vinstock har ett begränsat bladområde, och för att påverka gaskompositionen i rummen betydligt krävs en betydande grön massa.

Säkerhet

Frukten av många Actinidia-arter är ätliga (Kiwi, Arguta, Kolomikta), även om vissa kan innehålla bittera eller milt giftiga ämnen i deras omogna tillstånd. Bladen och skotten används vanligtvis inte för mat. Allergiska reaktioner på blommorpollen är sällsynta men kan förekomma hos känsliga individer.

Om det finns små barn eller husdjur i huset är det viktigt att komma ihåg att vissa arter (särskilt de uppfödda för prydnadsändamål) kan ha omogna bär som kan orsaka matsmältningsproblem när de äts i stora mängder. Sammantaget betraktas aktinidia som en säker växt, men sunt förnuft är nödvändigt när man interagerar med den.

Övervintring

I regioner med milda vintrar (upp till-20 ° C) kan kallhårdarter (Kolomikta, Arguta) övervintra utan specialbeläggningar, särskilt om busken är tillräckligt gammal och rötterna är skyddade av snö eller mulch. Unga plantor bör täckas med icke-vävt material, sågspån eller löv för att förhindra frysning av rotkragen.

Om de odlas i mer nordliga områden, avlägsnas vinrankan från spaljéen på vintern, läggs på marken och täcks med isolerande material. Under inomhusförhållanden, om temperaturen sjunker till 5–10 ° C, kan växten delvis

Tappa bladen och gå vilande. Vattning bör minskas och utfodring bör stoppas.

Fördelaktiga egenskaper

Den största fördelen med aktinidia är dess vitaminrika, välsmakande, kalorifrukt, som innehåller betydande mängder vitaminer (C, B), fiber och spårelement. Regelbunden konsumtion av dessa bär hjälper till att förbättra matsmältningen, stärka immunsystemet och öka den totala kroppstonen.

För trädgårdsmästare är aktinidia också värdefull som en prydnadsvin som snabbt kan gröna staket, bågar och pergolor. Lövverket i vissa sorters former förändrar nyanser, och rikliga vita/rosa blommor dekorerar området på våren. Således kombinerar växten funktionerna hos både en fruktskörd och ett landskapselement.

Användning i traditionell medicin eller folkrecept

I folkmedicin används frukterna av vissa aktinidiaarter för att förhindra skörbuk, för vitaminbrister och gastrointestinala problem. Det finns också tillämpningar av avkokning gjorda av unga skott eller rötter för att stärka kroppen, även om vetenskapliga bevis som stöder dessa metoder är begränsade.

Vid matlagning används bären färska och sylt, gelé och infusioner görs. Det tros att regelbunden konsumtion av frukterna hjälper till att normalisera hjärt- och nervsystemets funktioner och främjar avlägsnande av överskottssalter från kroppen. I alla fall rekommenderas det att upprätthålla måttlighet och vara försiktig med nya livsmedel i kosten.

Användning i landskapsdesign

För dekorativa ändamål fungerar Actinidia som en levande häck eller en vacker klättringsvin på spelliser, pergolor och arbors. Under blomningen skapas en pittoresk "grön gardin", och på sommaren och hösten erbjuder växten ett attraktivt utseende med ljusa frukter (om pollinering är framgångsrik). Det passar harmoniskt i naturliga trädgårdsstilar, asiatiska motiv och traditionella landsplott.

Vertikala trädgårdar och hängande kompositioner för stora vinstockar som aktinidia rekommenderas i allmänhet inte på grund av deras enorma rotsystem och snabb tillväxt. I rymliga växthus med en takhöjd på över 2-3 meter är emellertid partiell vertikal grön massbildning.

Kompatibilitet med andra växter

Actinidia kombineras ofta med något lågväxande buskar eller perenner som inte skuggar de nedre stjälkarna och låter rötterna få tillräckligt med fukt. Ett lämpligt partnerskap är med prydnadsgräs och blommor som föredrar samma jordens surhet (till exempel Hostas, Heucheras), om målet är dekorativt landskapsarkitektur.

Det är inte tillrådligt att plantera det nära grödor som kräver ofta övervattning eller har ett grunt rotsystem som tävlar om vatten. Undvik också att placera den bredvid stora träd som blockerar solljus och tar aktivt näringsämnen.

Slutsats

Actinidia (Actinidia) är en flexibel och mångsidig växt som kombinerar prydnadsvärde och förmågan att producera läckra, vitaminrika frukter. Flera arter och sorter har visat hög anpassningsförmåga till olika klimatförhållanden, vilket gör Actinidia populära både bland professionella trädgårdsmästare och entusiaster av exotiska grödor. Med korrekt vård bildar det en stor vinstock med slående blommor och, för fruktformer, saftiga bär.

Lätt, adekvat luftfuktighet utan vattendrag, något sur jord och måttlig utfodring är nycklarna till framgångsrik odling. Korrekt pollinering (med behovet av både manliga och kvinnliga växter, vid behov) säkerställer en stabil skörd. Vinens skönhet, doftande blommor och exceptionell fruktsmak gör aktinidia till ett underbart val för en trädgård, vinter växthus eller till och med ett rymligt rum där det kan överraska och glädja i många år.